El Gobierno impulsa la derogación de la ley de etiquetado frontal

El Gobierno Nacional ha anunciado su intención de impulsar la derogación de la ley de etiquetado frontal, reabriendo así el debate sobre los octógonos negros que advierten sobre el contenido de nutrientes críticos en los envases de alimentos. La iniciativa busca eliminar el actual sistema de advertencia y abrir la discusión sobre un nuevo modelo de información nutricional.

Esta medida, que obliga a identificar el contenido de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías en los productos, ha generado sorpresa y debate en diversos sectores. La propuesta del Ejecutivo pone en foco la discusión sobre el futuro del sistema de advertencia y las posibles nuevas regulaciones.

La ley vigente, aprobada en 2021, establece un sistema de sellos frontales de advertencia en forma de octógonos negros para aquellos alimentos que superen determinados umbrales de nutrientes críticos. La decisión del gobierno de buscar su derogación abre un período de incertidumbre respecto a cómo se informará a los consumidores en el futuro y qué cambios podrían implementarse en la industria alimentaria.