El consumo de carne en San Nicolás cayó un 40% en cinco meses por los altos precios

El consumo de carne en San Nicolás experimentó una drástica caída de entre el 35% y el 40% en los últimos cinco meses, según informaron trabajadores del sector. La tendencia se mantiene incluso con precios estables en el último mes, lo que subraya la dificultad de acceso para los vecinos.

Los precios del kilo de carne, que oscilan entre los 18.000 y 21.000 pesos, se han vuelto inalcanzables para una gran parte de la población. Esta situación obliga a muchas familias a priorizar el pago de servicios esenciales u otros gastos, dejando la compra de carne en un segundo plano.

La merma en el consumo no solo afecta a la carne, sino que también se ha observado una disminución en la ingesta de otros productos básicos como la leche, reflejando el impacto de la inflación en la economía doméstica de los nicoleños.