Oficializan suplemento salarial para las Fuerzas Armadas y cae consumo de carne vacuna

El Gobierno Nacional oficializó hoy un nuevo suplemento salarial para el personal de las Fuerzas Armadas, que otorgará un plus de hasta el 25% sobre el haber mensual, según se publicó en el Boletín Oficial. Esta medida se da en un contexto de fuerte retroceso en el consumo de carne vacuna, que registró una caída del 11,5% durante el primer semestre del año.

La disminución en el consumo de carne de vaca se atribuye al deterioro del poder de compra de los hogares y al aumento de los precios de los cortes vacunos, que superaron la inflación general. Cada argentino dejó de consumir poco más de 4 kilos de carne de vaca por año en la primera mitad de 2024 en comparación con el mismo período de 2023.

Entre enero y junio, el mercado interno absorbió un 11,5% menos de carne vacuna. La combinación de precios en alza, salarios que no logran recomponerse y una producción cada vez más orientada a la exportación explica este escenario, en el que los argentinos comen menos carne mientras crecen los envíos al exterior.